SEBRAE - promove palestra sobre higiene e manipulação de alimentos em Pindamonhangaba

22/07/2013 A atividade vai apresentar técnicas para garantir a segurança dos alimentos levados a mesa de restaurantes, lanchonetes, bares, pousadas e hotéis O Sebrae-SP vai realizar na próxima terça-feira (23) em Pindamonhangaba uma palestra sobre "Higiene e Manipulação de Alimentos em Estabelecimentos de Alimentação". A atividade é gratuita e é voltada para empresários e profissionais do segmento de alimentação fora do lar, como Hotéis, pousadas, restaurantes, bares e lanchonetes. O objetivo é orientar sobre as corretas práticas de manipulação dos produtos, evitando os riscos de contaminação dos clientes, por meio de agentes biológicos, químicos ou físicos. "O cuidado com a higiene dos alimentos é uma maneira de garantir uma boa imagem ao empreendimento, resultando no aumento da credibilidade e lucratividade do negócio", explicou Tamares Gomes Ferreira, consultora do Sebrae-SP. A Palestra tem o apoio da prefeitura do município e será ministrada pelas consultoras Natalia Solano e Tamares Gomes Ferreira, especialistas em alimentação fora do lar do Escritório Regional do Sebrae-SP, de Guaratinguetá. Após a apresentação também haverá consultorias individuais aos empresários interessados. A Palestra "Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos em Estabelecimentos de Alimentação" acontecerá a partir das 16h, na prefeitura municipal, localizada na avenida Nossa Senhora do Bom Sucesso, nº1400, centro, próximo a rodoviária. Programação Palestra: “Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos” Data: 23/07 – 16h às 18h Local: Prefeitura de Pindamonhangaba (Av. Nossa Senhora do Bom Sucesso, nº1400 - Centro) Inscrições e mais informações pelos telefones: (12) 3132-6777 ou 0800 570 0800